對據(jù)流干燥機(jī)(1SD)由兩股高速氣流，其中至少有一股氣流為兩相流(氣流與濕顆粒/液滴的混合流)迎面碰撞產(chǎn)生的對撞區(qū)可獲得很高的傳熱、傳質(zhì)速率。在這個區(qū)域中還可以消除顆粒的結(jié)團(tuán)、進(jìn)行液滴霧化和顆粒分散。由于慣性作用大，大顆粒物料在限定的反向流中具有較長的停留時間。因此；對撞流就形成了一個氣流干燥顆粒、糊狀物和漿液的理想氣流。經(jīng)幾段對撞區(qū)后，物料可達(dá)到所需的最終含水量。雖然目的只有很少幾種得到研究，Kudra和Mu-jumdar(19站)已把各種對掩流干燥器進(jìn)行了分類。 　　

最近，HosscinalipoMr和Muiumdar(1996)通過計算流體力舉模型和蒙特卡羅模擬考杏了一種以過熱蒸汽作為載體介質(zhì)的新型二維對掐流干燥器。假設(shè)降速干燥動力學(xué)呈冪函數(shù)規(guī)律，在數(shù)值上研究了過熱度、操作壓力和射流雷諾數(shù)的影響。建立了新的無量綱特征數(shù)關(guān)聯(lián)式以表征此種分散式干燥器的性能。 　　

雖然這個模型的結(jié)果看起來很有道理，但仍需驗證。這個模型預(yù)測了關(guān)于顆粒中濕含量和停留時間的數(shù)值分布函數(shù)。顆粒畢握數(shù)被認(rèn)為較小，在歐拉—拉格朗日模擬巾顆粒數(shù)目最多為2000，因為顆粒數(shù)日多，需要的機(jī)時太多。 　　

前蘇聯(lián)在這方面做了大量的工作(如干燥賴氨酸、排水污泥、藥物及微生物產(chǎn)品等)，但在世界其他地方仍沒有工業(yè)化對撞流干燥器的應(yīng)用者。一旦模擬放大問題得以解決，對撞流干燥器在一些應(yīng)用領(lǐng)域有替代傳統(tǒng)的氣流干燥器的潛力(Tamzr，1992)。